I dette indlæg er vi på besøg hos en af de mange danskere som har et højbede fra Land. Vi besøger Kirstine Hagen Thomasen som er bibliotekar og blogger. Kirstine bor i Buddinge med sin kæreste og deres fælles barn. Det er her på matriklen de har deres højbed.

Kirstine har valgt et Classic højbed i rust, fordi hun elsker det rustikke look som de rustne sider giver. Modellen er det ekstralange højbed du kan se her. Højbedet står på terrassen, som en afslutning og en forhindring for at deres lille dreng Axel falder udover kanten af den hævede terrasse.

Spiselige flerårige planter er vejen frem

Hos Kirstine var det vigtigt, at planterne i højbedet er spiselige. Da Kirstine også har en kolonihave, ønsker hun ikke, at højbedet skal kræve for meget at holde. Kirstine har derfor valgt flerårige spiselige planter som Salvie, Rosmarin, Lavendel, Indianermynte, Sandsennep, Oregano, Timian, Vinter Sar, flerårig grønkål og flere løgsorter. Hun ønsker at bedet skal passe sig selv og give hende urter hele året rundt.

Kirstine skifter ikke ud i planterne her til efterår og vinter, der får bedet lov at se ud som det nu gør. Salvie, Timian og Vintersar står stadig flot og grønt i bedet og giver liv i haven.

For den travle haveejer der har et krævende job, eller som har små børn (eller måske endda begge dele), er det en rigtig god måde at have højbed på. Bedene kan i en stor del af året passe sig selv, de kræver kun lidt vand og lidt gødning og en smule lugning, indtil planterne har bredt sig godt. Flerårige grøntsager og urter er også noget af det mest tilfredsstillende at have i haven, fordi du kan høste af det det meste af året, uden at have gjort en stor indsats for det.