I juni begynder forårets anstrengelser så småt at bære frugt i form af dejlige sommerafgrøder. Såtiden er dog endnu ikke helt forbi, men de fleste planter spirer dårligt i de hedeste sommermåneder, så det er ved at være sidste chance. 

Endelig er dagen kommet, hvor der kan høstes fra højbedet. At hente sine egne grøntsager, som man selv har passet fra frø til færdig plante, er en helt særlig tilfredsstillelse.

Stueplanter er blevet hipt igen. Hvor det tidligere har været forbundet med den ældre generation at have stueplanter, så er de unge nu kommet med. Der bliver indrettet med planter som aldrig før. Der er mange årsager til at omgive sig med planter – Det er flot, det er hyggeligt at gå og nusse om sine planter og så kan planter faktisk også hjælpe på indeklimaet! I dette indlæg præsenterer vi 5 luftrensende planter. 

Så slap tålmodigheden op med kinakålen som gik i blomst af uvisse årsager – de er nu taget op af højbedene og vakte stor glæde i kaninburene. 

Solen har endelig fået fat, og livet spirer i højbedene! Salat, rødbeder og bønner er godt på vej – men det samme gælder ukrudtet. Her er den tidlige vækst i køkkenhaven, overvejelser om at tynde ud og så efter, og hvorfor lugning faktisk er blevet en af yndlingsaktiviteterne i haven. Læs med og find både inspiration og ro i forårets havearbejde.

Prøv en frisk og farverig jordbærsalat med avocado og appelsin – perfekt til sommerens måltider i haven. Få opskriften og inspiration til servering med nye kartofler og lyst kød.

Når du får et højbed fra Landhave, er pladerne dækket af en beskyttende oliefilm. I dette indlæg guider vi dig til, hvordan du nemt fjerner filmen og får det smukke, rustne look frem på dit råjernshøjbed.

Foråret er endelig kommet, og det betyder, at der skal gang i højbedet! I dette indlæg deler jeg, hvad jeg har valgt at plante og så i mit stjernehøjbed – fra løg og porrer til salat og radiser. Jeg fortæller også om mine erfaringer med at kombinere grøntsager strategisk for at mindske skadedyr og få mest muligt ud af sæsonen. Læs med og få inspiration til, hvordan du selv kan indrette og udnytte dit højbed optimalt.

Når det kommer til grønne afgrøder, er spinat en af mine klare favoritter. Spinat smager fantastisk både nyplukket fra højbedet – helt frisk og sprød – og dampet i varme retter. Retten her er hjemmekomponeret med inspiration fra det italienske køkken. Den tager højst 20 minutter at lave – eller lidt længere, hvis man laver pastaen selv… 

Det er blevet sommer i haven og tid til at nyde forårets anstrengelser. For eksempel henslængt i solen med noget koldt at drikke og en god bog. Eller med at nusse rundt og nyde det hele på nært hold, mens man tager sig af nogle af de haveopgaver, som stadig venter… 

Det er skønt at have en køkkenhave og dyrke sine egne grøntsager. Der findes få ting, som er så tilfredsstillende som at gå ud i haven og høste sine egne grøntsager. Hvis man gerne vil dyrke noget med et stort udbytte, så er bønner en rigtig god afgrøde. De kræver ikke meget pleje – til gengæld giver de et væld af lækre, friske og sprøde bønner, som slår de butikskøbte med længder!

Vi kan bare ikke få nok af de røde, søde lækkerbidskener. Faktisk elsker vi danskere jordbær helt op til skyerne, om med højbedepyramiderne fra Land Have kan du nu lade dine jordbærbede stige dig til hovedet – bogstaveligt talt.

Det varme vejr er til glæde for de fleste – det betyder hygge i haven, måske under parasollen på hede dage og lune aftener. Varmen har også sat fut i vores haver, som lige nu står i fuldt flor. 

Rabarber er en af havens tidligste glæder – og hvad er bedre end at forvandle de smukke stængler til en forfriskende lagkage? Her får du opskriften på en uimodståelig rabarberlagkage med ingefær – en perfekt kombination af sødme, syre og varme kryddernoter.

Drømmer du om en fleksibel og grøn oase på altanen eller terrassen? Med plantekasser på hjul kan du nemt flytte dine planter efter solen, skabe læ og skåne underlaget. Her dykker vi ned i fordelene ved mobile plantekasser – og giver dig inspiration til, hvordan du kan bruge dem hele året.

Foråret bringer både blomster og dræbersnegle – men du kan undgå de slimede skadedyr i dine afgrøder. Læs hvordan højbede med sneglehegn effektivt holder dem væk fra haven.

Maj er haveårets travleste og frodigste måned. I år tegner den til at blive kølig, i hvert fald sammenlignet med de sidste par års næsten sommerlige majklima. Ikke desto mindre er det nu, der for alvor skal sås og plantes til sommerens og efterårets høst. 

Drømmer du om en frodig bærhave – selv med begrænset plads? I Evas hyggelige have i Hørsholm bugner det af bær i smukke højbede af råjern. Læs med og få inspiration til din egen frugthave!

Sikke en april måned! Så dejligt påskevejr har vi vist sjældent haft, og så mange gode havedage. Nu står der maj på kalenderen, og selvom det er blevet lidt køligere, er vejret stadig til havearbejde – heldigvis. 

Vi er lige på tærsklen til maj, årets travleste havemåned. Det er nu det hele sker. Nu er nattefrosten endelig ved at trække sig, og i de kommende par uger er det for alvor tid til at udplante de forspirede planter, fylde drivhuset og så højbedene til. Her kan du læse om, hvilke planter du kan udplante, så på friland, forspire og flytte i drivhuset.