Den danske byggebranche har travlt. Byggebranchen har alene de sidste fire år knap fordoblet omsætningen i nybyggeri. Men ikke kun glas og beton skyder op på landets byggepladser, også det grønne især gør sit indtog – heldigvis. Når byggerier skal sikre deres tilladelser, er det i stigende grad blevet en vigtig pointe, at der er tegnet buske og grønne områder ind i ansøgningen. 

Hvem siger, at man ikke kan lave salat af vintergrøntsager? Opskriften her beviser det modsatte. Kunsten er at snitte de faste og fiberrige vintergrøntsager fint. Her får de modspil af de lækre, saftige appelsiner, som også er i højsæson om vinteren.

Kaktusser og sukkulenter er nogle af de nemmeste planter af have i hjemmet. De kræver et absolut minimum af pleje, og det er nok derfor de er blevet så populære. I en travl hverdag kan det være svært at få tid til at passe og pleje sine planter, og hvis man stadig gerne vil have noget grønt i hjemmet så er disse planter et godt valg.