Sådan anlægger du et velsmagende og frodigt krydderurtebed

Drømmer du om duften af frisk rosmarin, solmodne tomater og lyden af bier, der summer over blomstrende timian? Krydderurter er fantastiske, fordi de er utroligt nemme at dyrke i plantekasser, og de forvandler hurtigt din have, terrasse eller altan til en lille bid af Sydens sol og varme.

Uanset om du er nybegynder eller erfaren haveejer, er krydderurter den perfekte måde at starte din egen køkkenhave på.

Hvorfor vælge plantekasser til dine krydderurter?

Dyrkning i højbede og plantekasser giver dig flere fordele:

• Bedre jordkontrol: Du kan sammensætte den perfekte jordblanding til de enkelte urter.

• Arbejdshøjde: Skån ryggen og få planterne op i en højde, hvor de er nemme at høste.

• Længere sæson: Jorden i plantekasser opvarmes hurtigere om foråret end jorden i terræn.

• Kontrol over spredning: Undgå at ivrige urter som mynte overtager hele haven ved at holde dem i lukkede rammer.

Find dine favoritter: Fra Mojitos til klassisk dansk smørrebrød

Der er næsten ingen grænser for, hvad du kan dyrke herhjemme i det danske klima. Her er et par populære valg til din køkkenhave:

De sydlandske klassikere

Vil du bringe middelhavsstemningen hjem? Så er rosmarin, timian, oregano og lavendel sikre vindere. De elsker solrige placeringer og veldrænet jord – præcis det, du kan tilbyde dem i en velplaceret plantekasse op ad en sydvendt mur.

De hjemmehørende favoritter

Intet slår smagen af sommer i Danmark som friske urter til maden. Anlæg et bed med:

• Purløg: Uundværlig på æggemaden eller til de nye kartofler.

• Persille: Kræver lidt mere vand og halvskygge, men kvitterer med masser af smag.

• Mynte: Perfekt til hjemmelavede mojitos eller frisk te. Husk at give mynten sin egen plantekasse, da den ellers breder sig hurtigt!

Video: Sådan får du succes med din køkkenhave

Er du klar til at få jord under neglene? Det behøver ikke være kompliceret at anlægge en succesfuld køkkenhave. Det handler blot om at vælge de rigtige rammer og de rette planter til din placering.

Se videoen herunder og få vores bedste tips til at komme i gang: