Januar i haven – drømme, frø og frostgrøn Pak Choi
7. januar 2025 - Thea Poulsen
Er januar en havemåned? Ja, det er den da – selvom det ikke er på sommerens præmisser! For de fleste inkarnerede haveejere er tiden lige efter nytår nemlig fyldt med længsel, forventning og spirende planer for den nye havesæson. Og selv med sne og frost udenfor, er januar det perfekte tidspunkt til det, englænderne kalder “armchair gardening” – havearbejde fra lænestolen.
Planlæg årets haveprojekter
Måske skal 2025 være året, hvor du anlægger en ny køkkenhave? Eller hvor terrassen får en ny, grøn afgrænsning med blomsterfyldte plantekasser fra Landhave Er der brug for nye højbede eller krukker – eller har du længe overvejet at ommøblere haven og skabe mere rum til grønt og blomstrende liv? Så er det nu, du kan tegne, tænke og planlægge.
På nettet finder du masser af hjælp: interaktive haveplanlæggere, frøkataloger og planteskoler, inspirationsbilleder og forslag til månedens gøremål. Haveblade og bøger er fyldt med idéer og personlige fortællinger, som du kan tage med dig ind i dine egne havedrømme.
Frøbytning, eksperimenter og sæsonforlængelse
I vinterens løb har jeg selv byttet mig til en række spændende frø fra andre havenørder – blandt andet grøn kvan, træspinat, lakridstagetes, appelsintagetes og citron-tagetes. Derudover har jeg fået bladbeder, dusksalvie og texas-salvie samt flere forskellige stauder. Der er altså rigeligt at tage fat på, når såsæsonen for alvor begynder!
Mit højbed – “højbedet stjernen” – skal pilles ned og genopstå i en ny opstilling sammen med andre højbede. Tegningerne er ikke helt på plads endnu, men idéerne spirer allerede. Mit mål er at forlænge grøntsagssæsonen mest muligt i år, og jeg eksperimenterer derfor med sorter, der kan tåle kulde og vokse langt ind i efteråret og vinteren.
Pak Choi: Vinterens seje grøntsag
Et godt eksempel er min Pak Choi, som blev sået i august og har stået i højbedet hele vinteren – uden overdækning. Den er stadig grøn, trods sne og frost! Jeg lod den stå som et eksperiment, og selv om dyrene har fået lov at smage lidt, er det imponerende, hvor godt den har klaret sig. Det giver lyst til at prøve endnu flere vinterhårdføre sorter i år.
Ryd op og gør klar
Januar er også et oplagt tidspunkt at rydde op i drivhuset, skuret og mellem redskaberne. Sløve havesakse og beskærere kan slibes og olieres, gamle urtepotter og ødelagte kurve skal ud, og frøposerne skal gennemgås. Husk: selv frø, der er gået lidt over dato, kan ofte spire fint – så lad dig ikke skræmme af en gammel udløbsdato.
Start haveåret med Landhave
Hos Landhave finder du alt det, der gør dine havedrømme mulige – fra modulopbyggede højbede og holdbare plantekasser til inspiration og praktiske løsninger til små og store haver.
Så ja, januar er en havemåned – også selvom det meste foregår indendørs med en kop kaffe og hovedet fuld af planer. Snart begynder det for alvor.