Giv din have en tyvstart med højbede

Det kan være svært at forestille sig, når haven er dækket af sne, men foråret lurer lige om hjørnet, og med højbede kan du give dine urter en tyvstart på vækstsæsonen. Højbede i vinterklæder Selvom det kan få foråret til at synes langt væk, er det ikke så skidt endda med lidt sne i haven. …

Læs mereGiv din have en tyvstart med højbede

Dahlia delight

Jeg ved det godt: man skal ikke prale. Men jeg kan ikke lade være med i det mindste lige at vise mine flotte dahlia (georginer) frem. De er så forskellige! Og så fotogene! Selv de uudsprungne knopper har en skulpturel skønhed i sig selv. Da jeg først kom i gang med at klippe billeder sammen, var …

Læs mereDahlia delight

Nu glitrer edderkoppespind…

Jeg har tidligere præsenteret en af min haves mest prominente beboere, ‘tudsefar‘. Nu er turen så kommet til nogle af havens mere iøjnefaldende beboere: edderkopperne. Jeg ved, at nogle har det svært med edderkopper, men i min bog er det nyttedyr, der har gjort en brav indsats for at holde horderne af myg denne våde …

Læs mereNu glitrer edderkoppespind…

Tomat og chili uden drivhus

I slutningen af februar cyklede jeg for første gang i år en tur til havecentret. Målet var at hente såjord og et minidrivhus til forspiring af tomat- og chilifrø. Frøene havde jeg allerede købt på nettet, og de lå og lokkede i deres små poser på køkkenbordet. Efter en hård hjemtur med 50 liter jord …

Læs mereTomat og chili uden drivhus

Vinbeskæring for begyndere

Så passerede juledagene – og dermed det ideelle tidspunkt for beskæring af vin. Omkring juletid er saftspændingen i vinstokkene allerlavest, og dermed undgår man, at de afklippede grene ‘græder’ efter beskæringen. Min far mener, beskæringen skal klares 1. juledag kl. 12. Der sad jeg over julefrokosten, så jeg må indrømme, at det ikke blev før …

Læs mereVinbeskæring for begyndere

Fuglegodter

De færreste vil nok bytte julegodterne ud med de her fuglegodter, men hos fuglene er de tydeligvis populære… Når julestegen har dryppet en del af det gode sul af i den varme ovn, er der for det meste mere end rigeligt fedt både til sovsen og til sildemaden dagen efter. I stedet for at smide …

Læs mereFuglegodter

Forberedelser til forårets blomster

Jeg har netop væren en tur i Estland og fandt søndag formiddag frem til en markedsplads fyldt med blandede boder med nyplukkede svampe og bær, hjemmestrikkede sokker og vanter, storblomstrede kjoler, kniplingesjaler – og tulipanløg. Straks begyndte det at klø i mine fingre efter at komme i haven og lægge løg til forårets blomsterpragt. Netop …

Læs mereForberedelser til forårets blomster

Jagtsæson for dræbersnegle

  Så har dræbersneglene endnu engang indtaget haven – øv! Det våde forårsvejr fik de første snegle ud på krigsstien – eller rettere havestien og  et par af mine blomsterbede. I den varme julisol lykkedes det mig at holde bestanden nede, men desværre har august måneds gentagne skybrud og generelle gråvejr givet snegleplagen fornyet styrke. …

Læs mereJagtsæson for dræbersnegle

Pasta med spinat, ricotta og ansjoser

Når det kommer til grønne afgrøder, er spinat en af mine klare favoritter. Spinat smager fantastisk både nyplukket – helt frisk og sprød – og dampet i varme retter. Retten her er hjemmekomponeret med inspiration fra det italienske køkken. Den tager højst 20 minutter at lave – eller lidt længere, hvis man laver pastaen selv… …

Læs merePasta med spinat, ricotta og ansjoser

Få fred for dræbersneglene

Der er både godt og dårligt nyt til haveejerne. Den dårlige nyhed er, at det er blevet dræbersneglevejr. Den gode er, at der faktisk er måder at undgå, at sneglene trækker deres slimede og ødelæggende spor overalt i haven. En våd forsommer er lige sagen for dræbersneglen – den berygtede iberiske skovsnegl, som fra begyndelsen …

Læs mereFå fred for dræbersneglene

Gem og del kurv
Din indkøbskurv vil blive gemt, og du vil blive givet et link. Du eller nogen med linket, kan bruge den til at hente din kurv til enhver tid.
Back Gem og del kurv
Din indkøbskurv vil blive gemt med produkter og informationer. Så send den til dig selv eller en ven med et link til at hente kurven til enhver tid.
Your cart email sent successfully :)