Slået op d.

Permakultur i højbedet

IMG_3154

Vi er netop blevet færdig med en lille bitte permakulturhave i to af vores plantekummer. Det fortjener et indlæg her på bloggen.

Permakultur er et af de begreber som er meget oppe i tiden, og fænomenet breder sig i de danske haver. Hvis du ikke er helt opdateret på hvad permakultur er, så læs med.

Permakultur er faktisk ikke bare et begreb, det er en hel tankegang og en livsstil, men i dette indlæg har vi valgt bare at forklare det ud fra havens perspektiv. Hvis du er blevet nysgerrig på hvad Permakultur ellers rummer, kan du læse mere om det her.

I haven er permakultur en vedvarende og bæredygtig kultur. Det er en måde at designe sin have på, hvor man efterligner naturen. I en permakulturhave har man mange flerårige vækster som dyrkes imellem hinanden for at efterligne naturens måde at vokse på. Det gælder om at lave en have der giver stort udbytte, men uden meget arbejde. En permakultur have skal i stor grad passe sig selv og give et godt afkast af afgrøder.

5 Fordelene ved flerårige afgrøder

  1. Når du har plantet dem bliver de ved med at komme, det er derfor energibesparende for haveejeren.
  2. Flerårige planter har et veletableret rodsystem og starter derfor deres vækst tidligere på året
  3. Flerårige planter har ofte en længere vækstsæson
  4. Flerårige planter har ofte ikke så stort et behov for vanding, grundet deres gode og dybe rodsystemer.
  5. Jorden har glæde af flerårige planter, da de tilfører jorden organisk materiale og fordi jorden ikke bliver forstyrret af opgravning og kultivering som man ofte gør ved etårige planter.

 

Hvilke planter skal man vælge?

Der er mange planter man kan vælge til sin permakultur have, så først kan man kigge på hvad man gerne vil have ud af den. Vi ville gerne have noget spiseligt og noget der tiltrækker insekter, som vi sætter pris på i haven. Og vi valgte derfor følgende planter:

 

Hosta

Det er måske ikke alle der ved det, men Hosta er spiselig. Man kan spise de spæde skud om foråret. De er lækre og sprøde og de kan spises både rå og tilberedte. Ydermere er hosta en god bunddækkeplante som er god til at kvæle ukrudt. Udover disse nyttige egenskaber er hosta også en smuk plante.

 

Bærbuske

Bærbuske kommer igen år efter år og kræver ikke den store pasning. Vi har valgt at plante ribs og solbær da det var noget vi manglede i haven. Man kan plante alle slags bær eller frugtbuske, men skal selvfølgelig tage højde for hvor store de bliver osv. hvis man planter dem i højbed. Vi har valgt nogle opstammede modeller med en begrænset vækst.

Krydderurter

Til sidst har vi valgt nogle flerårige urter. De tiltrækker både de gode insekter og giver krydderi til maden. Vi har valgt at plante timian, indianermynte, prydsalvie og hestemynte.

Der er et hav af andre gode, smagfulde og nyttige planter du kan plante i din permakulturhave, så det er bare at gå på opdagelse og finde dem der passer ind hos dig.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *